可可糙米漿~糙米粥的變化

我家的糙米粥原本就是三天熬一鍋,平常只要加熱然後配個小菜就是很棒的早餐,但周末的早午餐,想稍微變化一下,於是把濃稠的糙米粥打成米漿,加上有機可可粉,配上煎蛋.香腸與培根,喔....還有在超市買的茄汁海軍豆罐頭(navy been),就是一套的"英式傳統早餐+可可糙米漿",真是豪華又愜意的早午餐呢!

可可米漿三人份材料:
1.一大湯瓢的糙米粥底,因為凝結成塊,約300g
2.糙米粥三倍的水,約900cc
3.有機可可粉三大匙
4.有機黑糖粉兩大匙
5.甜酒釀1/2匙


做法如下:
1.取出適量的冷藏糙米粥
  *我的做法是把三天熬一鍋糙米粥,然後分裝在保鮮盒冷藏

2.水加熱至滾,再放糙米粥
  *濃淡可自調,我喜歡比較濃的米漿

3.加入有機可可粉.有機黑糖粉 
*可可粉容易結塊,要有點耐心調開

4.加入甜酒釀,然後用電動攪拌器打成漿即可
*甜酒釀的作用是能降低可可粉特有的酸味