經過一個冬天,很多朋友身上都囤積了不少肥肉吧!真的是連喝水都會胖.在此推薦可以稍稍抑制食欲的好方法~糙米茶!
我是去年冬天開始喝糙米茶,發現純粹只有炒過的糙米,真的很有米香,加上糙米炒到微黃還有米花,在熱水中澱粉會水解出來,稍稍能抑制食欲,而且我又不愛喝白開水,茶葉與咖啡喝多,感覺胃會脹脹的,也不太舒服,喝糙米茶肚子就不感覺肚子鼓鼓的都是水.
日本的玄米茶就是有這樣的米香,但裡面還是有茶葉,沒有辦法喝多,反正糙米茶的做法,非常的簡單,在家自己炒就好,一次多做一點可以喝好幾天,尤其是在辦公室整天吹空調的人,多喝糙米茶可以補充水分,冬天喝熱的.夏天就可以喝涼的.
炒米的過程
1.取一個乾淨沒有水分的炒鍋
*我是用不沾鍋,使用鐵鍋的人,就要看功夫囉!
2.可用中火或小火炒米,記得隨時翻動
*技術好的可以像專業廚師哪樣翻鍋,但我只會用筷子攪動
3.有米香出來時為準,顏色也會變黃,注意別焦黑即可
4.會開始有爆米花的現象,約三分之一都有爆開的現象就可以關火
5.放在鍋中待涼後裝袋
6.每次用量一湯匙,就可以泡一馬克杯,可回沖數次,如覺得太淡就再添加一些糙米就好
我是去年冬天開始喝糙米茶,發現純粹只有炒過的糙米,真的很有米香,加上糙米炒到微黃還有米花,在熱水中澱粉會水解出來,稍稍能抑制食欲,而且我又不愛喝白開水,茶葉與咖啡喝多,感覺胃會脹脹的,也不太舒服,喝糙米茶肚子就不感覺肚子鼓鼓的都是水.
日本的玄米茶就是有這樣的米香,但裡面還是有茶葉,沒有辦法喝多,反正糙米茶的做法,非常的簡單,在家自己炒就好,一次多做一點可以喝好幾天,尤其是在辦公室整天吹空調的人,多喝糙米茶可以補充水分,冬天喝熱的.夏天就可以喝涼的.
炒米的過程
1.取一個乾淨沒有水分的炒鍋
*我是用不沾鍋,使用鐵鍋的人,就要看功夫囉!
2.可用中火或小火炒米,記得隨時翻動
*技術好的可以像專業廚師哪樣翻鍋,但我只會用筷子攪動
3.有米香出來時為準,顏色也會變黃,注意別焦黑即可
4.會開始有爆米花的現象,約三分之一都有爆開的現象就可以關火
5.放在鍋中待涼後裝袋
6.每次用量一湯匙,就可以泡一馬克杯,可回沖數次,如覺得太淡就再添加一些糙米就好
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| 用筷子翻動 |
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| 糙米的米花 |
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